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第1743章 头一次做PDP

    中海十一月的夜,冷得透骨。发布页LtXsfB点¢○㎡


    不是北方那种干冽的冷,是裹着黄浦江水汽的湿冷——像一块浸了冰水的厚毛巾,一层一层糊在你身上,糊得你喘不过气。


    这间老式公房建于九十年代,墙皮泛黄起翘,窗户是单层玻璃,冷风从窗缝里一丝一丝地往里钻,像有人拿细针一下一下扎你的脚踝。


    宫子衿坐在地板上。


    背靠着床沿,双腿曲起来,膝盖顶着胸口。


    她没开大灯,只有床头一盏五瓦的小夜灯,投下昏黄的一小团光,刚好够照亮她脚边那片狼藉。


    一个绿瓶牛栏山二锅头,56度,已经空了一半。


    旁边是两罐冰镇雪花啤酒,一罐喝完了,另一罐刚拉开,正往二锅头的瓶口里倒。


    滋——


    啤酒沫涌上来,混着二锅头的烈性酒气,在冷空气中散开一股廉价又呛人的味道。


    她没搅拌,就这么仰头对着瓶口灌了一大口。


    辣。


    二锅头的冲和啤酒的涩在嘴里炸开,像吞了一口正在燃烧的汽油。


    她猛地呛了一下,弯下腰剧烈地咳嗽,眼泪都咳出来了。


    咳完她抬起手背胡乱抹了一把脸,又举起了瓶子。


    她以前喝红酒要醒半小时,喝威士忌要加冰球慢慢摇。


    二锅头掺啤酒——这是她大学同学老家的喝法。


    据说叫“深水炸弹”,一口下去,天灵盖都能掀翻。


    可她现在不在乎了。


    茶几上摊着的东西比上次更乱。


    最上面是一份外卖平台十一月的结算单,她用红笔圈出来的数字是净利润:+1,247.50元。


    旁边她自己写了一行小字:


    本月支出:¥486,300。


    差额:¥-485,052.50。


    她盯着那个-485,052.50看了很久,然后拿起二锅头又灌了一口。


    “茶间道”


    ——她当初给品牌起名的时候,觉得自己真他妈有才。


    陈皮老白茶底撞鲜牛乳,加一勺自熬桂花蜜。


    她管它叫“桂堂春”。


    还有一款“墨红玫瑰+黑枸杞+椰乳”的,叫做“绛紫浮生”。


    光是起名字她就花了两个星期,翻了半本《花间集》。


    那帮刚走出校门的员工们听了眼睛都亮晶晶的。


    “宫姐!桂堂春这三个字好有诗意!”


    “我昨天回去把绛紫浮生发给我妈看了,我妈说像小说里的药名!”


    “我们是不是可以做一个十二花神系列?每个月换一种花茶。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”


    于是他们真的开始做十二花神。


    十一月上新的是“霜降菊”——杭白菊加梨汁加少量枇杷蜜。


    研发了一个月,试喝了无数版,最后端出来的东西……


    宫子衿到现在都记得那个味道。


    像中药铺子里漏了水。


    那天新品研发部的媛媛端着成品满脸期待地看着她:“宫姐你尝尝!我加了梨汁之后回甘特别好!”


    她喝了一口,咽下去,沉默了三秒,说:“嗯……菊花的涩味还是有点重,下次梨汁的比例再调一下。”


    她没说真话。


    那玩意儿难喝到她差点当场吐出来。


    可看着媛媛熬了三个通宵熬出来的黑眼圈,实在说不出口。


    后来“霜降菊”上了外卖平台,一周卖了四杯。


    其中两杯是她自己下单的,她喝了一口就倒进了下水道。


    嘭!


    二锅头瓶子磕在茶几上,发出一声闷响。


    茶几上还摊着这个月的工资表。


    十四个人,底薪加社保,每人平均一万二。


    她自己的那份没发。


    嗡嗡!


    手机开始震动。


    她没看。


    她知道是谁——媛媛大概率又发来了什么“宫姐我昨晚想到一个绝妙的新配方”。


    或者李哲发来“宫姐我今天写了五千字品牌故事!”。


    她把手机推到一边,抓起那罐剩下的雪花,仰头灌完。


    空的。


    她把罐子捏扁,随手一扔。


    金属罐撞在墙角那摞“茶间道”定制杯套上,发出一声闷响。


    杯套上印着她亲自选的logo——


    一片水墨茶叶,底下四个字“茶间有道”,烫金工艺。


    两毛钱一个定制的。


    她订了五万个。


    一万块。


    现在全堆在办公室的仓库里,占了一整面墙。


    她忽然笑了一声。笑声又干又涩,像砂纸磨过木板。


    “茶间有道……”


    她对着空酒瓶嘟囔了一句,声音含糊不清,“道个屁。”


    二锅头的后劲上来了,头开始发沉,太阳穴突突地跳。


    胃里翻江倒海,她抱着膝盖弯下腰,额头抵在膝盖上,闭着眼深呼吸。


    没用。


    眼泪还是掉下来了。


    不是那种嚎啕大哭。


    是安静地、一滴一滴地往下掉,砸在她那条洗得发白的灰色运动裤上,洇出一小片深色的湿痕。


    她没擦。


    窗外的风又大了,呼地一下把窗帘吹起来一角。


    楼下马路上偶尔传来一辆夜归出租车碾过湿漉漉柏油路的沙沙声。


    隔壁那户人家大概在煮夜宵,隐隐约约飘来一股方便面的香味。


    她慢慢直起身,拿起二锅头瓶子晃了晃。


    还有小半瓶。


    够了。


    她又灌了一口,然后整个人往旁边一歪,侧躺在地板上。瓷砖的冷意透过薄薄的家居服渗进后背,她打了个寒颤,却懒得起来。


    手机又震了。


    这一次她翻过身,伸手够过来。屏幕亮起,刺得她眯起眼——


    是媛媛。


    “宫姐!我刚想到,我们是不是可以跟汉服圈KOL合作推广十二花神系列?我列了一个名单,明天给你看!”


    她盯着那行字,手指在键盘上悬了很久。


    然后她慢慢打了五个字:“好,早点休息。”


    发完她把手机扔到一边,闭上眼。


    酒精终于开始起作用了,意识像被一团温热的棉花慢慢裹住。


    在意识沉入黑暗前,她似乎看到了一个熟悉的身影。


    “不可能,林大哥他……他怎么可能会出现……”


    她无意识的小声嘟囔着,脑袋一歪,嘴里传来轻微的鼾声。


    林昭有些无奈的放下手中拎着的外卖盒,弯下腰把她抱进卧室放在那张只有一米二的单人床上。


    他本打算礼貌的敲门,打着请她吃夜宵的借口登堂入室的。


    可却没有想到,这妮子竟然在借酒浇愁,硬生生的把自己给灌醉了。


    虽然宫子衿来中海后,他从未露过面,但却始终派人在暗中保护。


    对她创业的经过,可谓是了如指掌。


    做养生奶茶,确实很有市场前景。


    这说明,宫子衿还是有商业眼光的。


    可养生奶茶这个赛道,表面看是奶茶+养生,可实际上门槛比传统奶茶要高出不止一个量级。


    它不是往奶茶里撒一把黑枸杞就能叫养生的。


    这个品类横跨了食品科学、中医食疗、营养学、法规合规四个领域。


    每一个环节都需要专业的经验兜底。


    宫子衿不懂药理,也没有任何的中医基础。


    光凭着想当然,和十几个毫无从业经验的应届大学毕业生的满腔热血。


    就想研发出养生奶茶来,简直就是异想天开。


    想要研发出“喝得出茶叶本味”的养生奶茶,可是需要硬技术的。


    一是要有学习药食同源与中医食疗基础知识。


    二是要掌握茶叶的深加工与萃取工艺。


    三是要懂得营养学与配方平衡。


    四是要研究食品安全与相应法规,以规避可能出现的法律风险。


    五是要注重供应链的管理与品控SOP。


    即便这五项要求都满足了,也只是具备了进场的资格而已。


    想要做出真正能够养生的奶茶,核心研发人才才是关键。


    宫子衿的公司目前最缺的是两个人。


    一个是成熟的茶饮研发负责人:能立刻把“桂堂春”“绛紫浮生”“霜降菊”这些产品拉回到好喝的基准线上。不好喝,一切归零。


    一个是懂食品法规的品控/合规人员:确保不会在包装或宣传上踩红线,同时建立基本的SOP,让产品至少做到每一杯都不出错。


    至于那十几个应届生——他们的热情不是没用,而是应该放在执行层面,而非决策层。


    有专业的人在前面把方向定好、SOP写好,他们照着执行、做运营辅助、做客户维护。


    才是最合理的配置。


    林昭拿过宫子衿的笔记本打开。


    创建了一个新文档后,开始快速敲打键盘。


    宫子衿性格倔强,一心只想要证明自己。


    否则,也不会在公司陷入困境后,始终不向他求助了。


    如果继续给她钱,只会让她对自己失去信心,不利于她以后的成长。


    还是那句话,授人以鱼不如授人以渔。


    她不是要创建“十二花神”品牌吗?


    那就按照花期,给她十二个养生奶茶的配方好了。


    有了这十二个配方,不仅能让她的公司度过燃眉之急,还能彻底在这个行业里站稳脚跟。


    除了配方外,林昭还制作了一份PDP。


    只要宫子衿按照他制定的发展策略来执行。


    就能帮助她公司的员工明确职业目标、评估当前技能水平,一步步的把公司做大做强。


    制作完PDP后,林昭又仔细的检查了一番。


    确定没有什么遗漏后,才进行了保存。


    长长的伸了个懒腰,扭头看着仍在酣睡的宫子衿。


    不由苦笑着摇了摇头。


    本想来偷香窃玉的。


    没想到,却忙乎了大半夜,还生平第一次制作了PDP。


    真是亏大发了。


    要知道,他可是习惯了当甩手掌柜。


    对自己名下的诸多产业,都没有如此上心过。


    别说制作PDP了,就连公司的高层会议,他都懒得去参加。


    “小衿衿,你欠我的可越来多了噢,大恩大德你无以为报,就以身相许吧。”


    林昭俯身在宫子衿娇艳的红唇上亲了一口。


    体贴的为她盖好被子。


    这才一个移形换影,消失在了原地。
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