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第333章 石九公

    别看彭彭其其才堪堪两岁半,但人家已经有整整一年多的点菜经验,点起菜来还是很有模有样的。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    从孩子可以吃常规食物开始,徐雨溪去服务社买菜时,就会让他们自己去挑想吃的。


    青菜也一样。菜园就在院子里,爱吃哪种摘哪种。


    赶海也是差不多的操作。


    她请姜云帮忙将贝螺虾蟹等常见海鲜画出来,出发前兄妹俩各自选一样。


    选中哪样,当天赶海就以哪样为目标。


    早期的时候,为了避免挑花眼,都是按照大类分。


    比如贝壳,生蚝、青口、花蛤、白贝、蛏子都算在这里面。


    不过现在孩子年纪越来越大,自己就能分出不同的细分品类,指定得自然也就越来越细了。


    像现在,他们不仅说了要吃鱼和贝,还特地强调鱼要鲈鱼、贝要白贝。


    白贝很易得,海滩上多得是,反而是鲈鱼有点让人为难。


    “早上没有去买菜,服务社就算现在还有鱼卖,也是人家挑剩下的,鲈鱼肯定不可能有。想吃的话,我们就自己去钓吧,还能保证绝对的新鲜!”


    徐雨溪看了看手表,今天的咸柠檬做得挺快,现在才三点出头,赶海的话时间很充裕。


    钓鱼要走得远一点,骑着自行车去问题倒也不大。


    正好早上买了两块豆腐,本来是计划晚上和白贝一起滚汤的,现在改成鱼汤也很棒。


    “寄几钓,鲈鱼,大大哒~”


    其其信心满满地握着小拳头,爸爸妈妈钓鱼可厉害了,今晚肯定能让她吃上嫩嫩的鲈鱼。


    “那行,出发钓鱼!”


    一家子收拾妥当,去田家借自行车的时候,姜云还挺惊讶。


    “现在就去赶海吗?要不要等阳光再和一些?”


    下午的太阳比上午要猛不少,他们之前定的是过了三点半再出发。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    反正人多力量大,很快就能弄够晚饭吃的量。


    “其其想吃鲈鱼,早上没买,所以打算现在去钓。你们赶海可以晚点过去,顺带帮忙挖点白贝回来,这个是彭彭要吃的。”


    家里其实还养着昨天挖的白贝,今天吐干净沙正好能吃。


    不过彭彭最近很喜欢吃白贝,天天要吃,所以每天都得弄点新鲜的蓄着。


    徐雨溪推着自行车往外走,想想又加了一句,“晚上一起吃吧?”


    自从她也去学校上班以后,两家人现在的安排是中午搭伙吃饭。既省时省事,还方便看顾孩子。


    晚上则一般是各自在家吃,但节假日或特殊情况会聚餐。


    自家今天要去钓鱼,走得远,估计没那么快能回来。


    姜云一家赶海相对回得早,正好可以先煮饭摘菜,把前面的工作准备好,等他们回来就能直接做菜。


    “好啊!”


    田千里从客厅探了个头出来,“放心,我们今天会多弄点吃的。万一你们钓不到鱼,空手而归,至少还有别的海鲜可以补上。”


    这话一出,可算是炸了锅。


    彭彭和其其对晚餐期待满满,根本听不得他这话,立刻跳出来反驳,“钓得到!”


    就连原本在屋里画画的菠菠,也向爸爸投去了嫌弃的眼神,“不会空手。”


    小姨刚才可都说了,是弟弟妹妹点名要吃咸柠檬蒸鲈鱼和白贝,这道菜好吃得很,他也想吃呢。


    “老田,话不能乱说。看看,犯众怒了吧!”


    苏云谷哈哈大笑,将钓鱼工具绑好之后,抱起气鼓鼓的龙凤胎放进车斗里,载着妻儿驶出了巷子。


    带着孩子,很多好钓鱼的礁石滩都不适合去。


    尤其小家伙们现在正是爱跑爱动的时候,没办法像以前那样捆在背上。


    就算拴着绳子,也得先找个安全指数比较高的地方才省心。


    幸亏海岸线够长,附近的钓点多得是。


    他们最后去的,是一片相对干净平坦,没那么多碎螺壳的海滩。


    除了自家四口,没有其他人在,龙凤胎可以在这里尽情撒欢。


    旁边的礁石堆外缘,有块很平整的巨石,大人正好可以在上面钓鱼。


    虽然两处地方离得很近,互相能够清楚地看到对方,但家长全都走开肯定是不合适的,只能轮流过去钓,留一个人在沙滩上看娃。


    “咕嘟嘟,冒大泡泡,放贝贝~”


    彭彭和其其找了个大贝壳当锅,又捡了根长树枝当锅铲,就地玩起了过家家的游戏。


    他们平时看爸爸妈妈做菜看得多了,对于操作流程和细节竟也知道得七七八八。


    什么要水开才能放贝壳,但海螺要冷水下锅等,都记了下来。


    两个人搭配着,有板有眼地备好了一桌“饭菜”,请妈妈享用。


    五个贝壳排成排:一个半是沙子半是石子,一个是海水里漂着两颗小贝壳,一个放着几块鱼骨头,一个装着几颗螺壳,最后一个团着几根海菜。


    徐雨溪作为烹饪指导,对于菜单自然一清二楚。


    “红薯饭,花蛤汤,清蒸鱼,白灼海螺,炒菜心。有汤有肉有叶菜,不错不错,准备得很用心很丰盛!”


    其其也对自己的安排很满意,拼命鼓掌,还特意强调了下中间那条鱼的正体,“柠柠鲈鱼~”


    “对,是今晚我们要吃的鲈鱼。”


    徐雨溪将她的身子往大石头的方向转,“来,问问爸爸钓到鲈鱼了没?”


    小姑娘心里也惦记着这事呢,立刻扬起了嗓子,“粑粑,鲈鱼?”


    苏云谷听到女儿的问话,苦笑着叹了口气。


    “还没有,就上来七八条石九公和几条豚鱼。”


    褐菖鲉,有点像石斑鱼,俗称石九公、虎头鱼。浅水栖息个体暗红至褐色,深水栖息个体鲜红(图源网络)。


    石九公是出了名的嘴大贪吃,咬钩凶猛,近岸很容易能够钓到,一个小时几十条是常态。


    可惜是长不大的鱼种,三四两重的就已经算大个头,只能以量取胜。


    他钓上来的这些,只一条稍大些,差不多有半斤,剩下的估计都没到二两重。


    “不错啊,开张了就是好事,反正还有时间。石九公好吃,肉又嫩又甜,正好可以和豆腐一起煮汤。”


    苏云谷摇摇头,他今天的手气好像不太行。


    尤其是当再次拖起一条一两多的石九公时,这种感觉分外强烈。


    “小溪,你来吧,我今天没什么鱼运。”


    “行,我试试,看能不能转个运。”


    徐雨溪算了算,不说别的,单论上鱼速度,好像确实有点一般般。


    她摩拳擦掌,捏捏两个小豆丁的肥爪子。


    “煲汤的鱼够了,等着,妈妈去给你们弄条大鲈鱼回来!”


    其其握着妈妈的手,郑重地托付自己的期望,“大鱼肥来~”


    大鱼……怕是没有了……


    半个多小时以后,徐雨溪看着鱼钩上的第不知道多少条石九公,实在是控制不住自己脸上的表情。


    “这个点下面,该不会全都是石九公吧?”


    不是她嫌弃,而是它真的不好惹。


    这是种不折不扣的笨鱼,上钩速度很快,真正费事的反而是下鱼。


    整个鱼身从头到尾,都竖着一排相当锋利的尖刺。尤其是背鳍上的硬刺,还有毒。


    取钩的时候要小心又小心,不能被鳍刺扎到,也要当心别被牙齿咬到,否则绝对够喝一壶。


    左图是错误示范,它的棘有毒,扎人剧痛。以及,这鱼个头真的小,右图那样已经算挺大条(图源网络)。
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