“我第一次吃这道菜，就觉得少了点啥——桂皮。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”
苗侃一愣，猛地一拍大腿：“对啊！这菜配青柿子，就差那一丁点回甘！我咋就没想到？”
“原来如此！怪不得总觉得缺了点灵魂。”
“嗨，不值一提的事儿。”陈庆摆摆手。
“哪儿不值一提？”他认真起来，“加了桂皮，那柿饼的甜味儿才能立得住，吃起来才有层次，不是齁得慌。”
苗侃二话不说，转身就冲出店门，连鞋都差点踢飞。
买了桂皮，立马回来，按原方子重做了一遍。
一尝——味儿炸了！
比之前香了三倍！口感像开了挂，甜里藏辛，辛里回润，舌头都想跳支舞。
他愣在灶台前，半天没动弹：“我……真这么厉害？”
陈庆眯着眼尝了一口，咧嘴笑了：“这才对味儿。
手艺有悟性，难得。”
门外头闻着味儿的客人，哗啦啦挤进来一大片。
苗侃趁机问：“还有啥不对劲的？你尽管说。”
陈庆摇头：“没了。
都挺地道。”
可桌上那盘新菜，早就光了。
“我去，这比五星级大厨做的还顶！”
“真不是吹，我吃了一口，差点跪下。”
夸声一片，人人都说苗侃是灶王爷转世，手一动，神仙都馋哭。
有人笑呵呵道：“谁要是娶了你，怕不是天天在仙界吃饭。”
苗侃哈哈大笑，摆手道：“别闹了，这有啥稀奇？”
他知道，这地方卧虎藏龙，自己这点本事，可能连门槛都摸不着。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ
系统再牛，也抵不过人家十年磨一剑。
他不敢狂，怕一飘，手就抖了。
“陈兄弟，别走了，留下吧。”
他诚恳得眼睛都亮了：“我给你开工资！只要你教我一道新菜，我就天天请你吃饭。”
周围人听了都乐，觉得他太实在了——送钱都留不住人？
陈庆还是摇头：“真不是不给你面子，我真有事要忙。”
苗侃一咬牙：“那加钱！月薪五千，包吃包住，行不行？”
陈庆依旧摆手：“钱不是问题。
我是真走不开。”
他拍拍苗侃肩膀：“能遇见你，我很高兴。
下次有空，一定再来尝你的菜。”
苗侃懂了。
强留，没用。
人走了，他默默收碗。
白浩凑过来，满脸憋不住的疑惑：“他穷得像条狗，你还给工资，他咋还跑？脑子进水了？”
白浩心里想：这年头，能进大公司都得磕头，一个做饭的还挑三拣四？
“你真不知道？”苗侃笑了一声。
“知道啥？”白浩皱眉。
“那些人啊，不是不识好歹。
是知道，你这店不是靠他们撑起来的，而是靠你一颗肯改的心。”
苗侃把碗叠得整整齐齐。
“他们能看出来缺了桂皮，是因为他们真吃过、真懂味儿。
不是冲着免费来的。
你逼他们留下，他们就成了你的雇工，不再是你的老师了。”
白浩愣住。
苗侃看他一眼，轻声说：
“能有人真心指出你菜里的毛病，是福气。
你得感谢，别惦记着把福气绑成自己的。”
店里静了半分钟。
只有锅碗轻碰的叮当声。
白浩没再说话。
他忽然觉得，自己以前觉得“人要知恩图报”，可能，压根没懂什么叫“知恩”。
让她明白，不是啥事儿都能用钞票摆平的。
“我不太懂你话里啥意思，我就觉得吧，人各有各的想法，挺正常的。”
“不懂也行，不是每件事都得掰扯出个子丑寅卯。”
在这行里，谁心里没点算盘？谁还没个主意？再正常不过了。
“我就觉得你对自己这摊事儿，好像不太上心。”
“怎么可能不上心？我开这店图啥？不就是赚钱嘛！”
苗侃早就看透了——赛场上拿再多奖，也填不满心里那点念想。
真要成事，光靠场面不行，得有点真玩意儿。
白浩听完就乐了，心里嘀咕：你要是真有这想法，早就撂话了，能憋到现在？
“说不上来为啥，就是觉得哪里怪怪的。”
“觉得怪？那正好，这才刚热身呢。”
很多事，打一开始就不干净，谁有空去一层层扒开看？都忙着过日子。
白浩似懂非懂，觉得苗侃这话听着像有道理，可他心里那层窗纸，怎么也戳不破。
“可能我在学校待太顺了，你这话里的门道，我真摸不着头脑。”
“没关系，记着就行，将来你准用得上。”
这世道，想活下去，就得懂那些没写在明面上的规矩。
白浩正想开口，门口进来了几个人。
“老板，听说你这儿菜特地道？”
“对啊，我们专程跑这来，就为一口好吃的。”
“要不是朋友死命安利，我这辈子都不会踏进这地方。”
苗侃听着，忍不住笑了。
“谢了啊，能夸一句，就是我最大的面子。”
名声一打响，啥都不怕了。
他从开店那天起，就不是为了赚快钱，而是为将来铺路。
钱来得太快？没意思，只会惹麻烦。
“既然你们都这么捧场，那我更不能抠抠搜搜的——想吃啥，随便点！”
他转身进厨房，留下客人们在桌边傻乐。
第一口下去，全愣住了。
“你这手艺……是真神仙下凡吧？”
苗侃手里的锅铲顿了顿，轻声说：“哪有那么玄乎，就是平时多琢磨了点。”
真没必要把自己整得太累。
客人吃完，白浩顺手帮忙收拾，时间一到，灯一关，打烊了。
“今天人多到我腿都软了，快数数，咱们今晚挣了多少？”
“行，我瞅瞅……人是不少，可感觉……也没多离谱。”
一掏钱柜，俩人齐齐傻眼——这数字，吓人。
苗侃二话不说，掏出一半递过去：“你的辛苦费，拿着。”
“那我就不客气了。”
白浩顺嘴提了一句：“咱不如敞开门接人？客流量大了，钱肯定哗哗来。”
开店不为挣钱，难不成还当菩萨？
“你这主意，听着挺实在。”
“那我就放心了——不然真怕你累垮了。”
可苗侃没笑，眉头一皱。
“人一多，咱们俩根本照应不过来。”
后厨一个人，前台一个人，人多了，洗碗、端菜、点单、清台，谁来干？