“去尝一口。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ”


    白浩捧着碗，先是愣住，接着闭眼，一口咽下。


    然后——她眼眶红了。


    “天啊……这是人能做出来的？”


    “做梦做的。”苗侃平静地说。


    “哈？做梦？你梦里炒菜？”


    “嗯。”


    她盯着他，看了足足十秒，忽然噗嗤笑了。


    “我以前觉得，传奇都是书里写的。


    现在我才懂——原来你这人，就是活传奇。”


    她抹了下眼角，声音轻得像风：


    “你连梦里都能做出这样的菜……以后，怕是连神仙都要排队来你这儿吃饭了。”


    苗侃啥也没说，心里头却像压了块石头——再厉害又有啥用？人和人之间，哪有真的一模一样？


    “谢谢你这么说，可我自己知道，差得远呢，还得再磨。”


    这哪算啥感慨，就是心里闷得慌，喘不上气。


    “你别谦虚了，你真挺牛的。”


    白浩一边嚼一边叹：“这菜，绝了！要说缺点？我真挑不出来。


    我这嘴，平日里吃的是咸菜配馒头，哪懂什么叫高级？”


    “颜色亮、香气扑鼻，肉片厚薄刚好，连锅气都炖得恰到好处，这菜要是火不了，天理难容。”


    开饭店嘛，好吃就是硬道理。


    只要你手艺稳，客人自然排队等位。


    “你说得对，可你这评价……真没参考价值。”


    白浩自己也清楚，她吃的饭，八成是外卖盒饭，加点辣条就算大餐了。


    “我懂，我就是个外行，点评个啥？”


    其实也无所谓。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ


    谁还没个长处短处？总不能逼着哑巴唱歌。


    苗侃没多废话，顺手就把白浩的碗拉到自己跟前。


    “我还没尝过这道菜呢，做了好几轮，每次都差点意思。”


    不是怕做不好，是怕——梦里那个味道，怎么也追不上。


    白浩看着他，有点懵：“你都做得这么香了，还嫌不够？”


    苗侃夹起一块，慢慢咬了一口。


    ——不对。


    不是那个味。


    梦里那一口，像有人用光捏着你的舌头，温柔又霸道，吃完后整个胸口都暖了。


    可现在……还差一口气。


    “你别老自虐了，真的好吃到离谱了。”


    苗侃摇头：“你别安慰我。


    少了点东西，我自己知道。”


    正说着，门外突然传来一串脚步声。


    “听说这儿的菜神仙都馋得跳墙，走，咱进去试试！”


    “可不嘛，隔壁那家排骨都齁咸，这儿要是真香，我直接跪着吃！”


    苗侃一抬手，拦在门口。


    “不好意思，今儿停业。”


    大伙儿全愣了。


    “大白天的，你搁这演哪出呢？店开不开的，你说了算？”


    “我是真不想营业。”苗侃语气平静。


    可这群人饿得前胸贴后背，转了三条街，连个能下咽的都没找到。


    “大哥，我们就是想吃口热乎的，真没别的意思！你别是故意拿捏我们吧？”


    苗侃哪会冤枉人？他是怕——自己这盘东西，不是给人吃的。


    “我……真没做新的。”


    众人顺着他的目光，瞧见桌角那口大锅——汤汁浓稠，肉片油亮，香气都快把门板熏穿了。


    “锅里都有了！你还搁这儿装什么大尾巴狼？钱怕烫手？”


    有人笑出声：“老板，咱都懂，来者是客，你不能拒之门外啊！”


    不是不给吃。


    是这锅，是苗侃和白浩刚啃完的。


    他俩一人一半，吃得干干净净，连汤都没剩。


    再端出去待客？那跟把剩饭重新热一遍端上桌有啥区别？


    “这……是咱们刚吃完的，实在不好再拿出来招待人。”


    一群赶路的汉子，饿得眼都发绿。


    “没事没事！剩的我们也吃！只要香，剩的也成神仙饭！”


    他们非得尝，非得验证——这菜，是不是真有传说中那么邪乎。


    苗侃苦笑：“你们……真要吃？”


    “不然呢？站着说话不腰疼？”


    他叹了口气，舀了满满一盆，倒进几个碗里。


    “刚试的，可能……味道还不稳，别嫌弃。”


    “嫌弃啥？你这人实诚！我们爱的就是这份不装！”


    一口下去。


    全场安静。


    接着——


    “卧槽！这玩意儿是人能做出来的？”


    “肉入口即化，酱香从喉咙一直冲到天灵盖！”


    “比我家妈烧的还绝！”


    苗侃心里一松，笑了。


    可紧接着，他忍不住问：“你们……觉不觉得，这菜少点啥？”


    几个人愣了愣，互看一眼。


    “少点……紫苏叶？”


    “不对，是……山椒粉？”


    “我觉得，该加点干桂花。”


    苗侃整个人像被雷劈了。


    ——这些，全是他梦里闻到的味道。


    梦里那个味道，他反复琢磨了三百遍，愣是找不出原料。


    现在，几个路人随口就说出来了？


    “你们……怎么知道的？”


    那人盯着他，眼睛亮得吓人：“你做的，是我吃过最像‘记忆’的菜。


    不是好吃，是——像唤醒了什么。”


    “我懂你。”他低声说，“你不是做菜，你是在还原一种味道。”


    “可这味道，不是厨房能找出来的。”


    “你要是真想知道……”


    他顿了顿，嘴角一扬：


    “那你得先告诉我，你梦见的，是不是一个穿着蓝布裙，坐在老槐树下哼小调的女人？”


    苗侃呼吸一滞。


    “……你怎么会知道？”


    没人能懂他们为啥这么较真，办法一个比一个邪乎。


    “我说，这帮人该不会是来捣乱的吧？咋就吃出你菜里少味儿了？凭啥？”


    白浩越想越憋气。


    打从苗侃这小店开张，就没断过白吃白喝的。


    苗侃本人不吭声，他倒替人着急——凭啥人家掏钱，这帮人却蹭得理直气壮？


    “别急，听他们说完再说。”


    苗侃摆摆手，笑得云淡风轻。


    在他眼里，谁都不是完人，能提意见的，反而是真把这当回事儿的人。


    “兄弟，你贵姓？咱交个朋友咋样？”


    他不为别的，就想多认识几个能说实话的人。


    自己做饭不是天才，漏洞一抓一大把。


    只要有人肯指出毛病，那就是贵人。


    那人二话不说站起来，挺直了腰板：


    “我叫陈庆。”


    他心里清楚，今天说的这些话，能值回票价。