“以后咱要添家伙，就去她那买，给咱最划算价。发布页Ltxsdz…℃〇M”清婉跟苗侃一说。
省下的，都是纯利润。
苗侃点头，眼神里满是欣赏。
这种员工，心里装着店，不是在打工，是在过日子。
碎片太多，不是俩人能收拾的。
苗侃二话不说，打电话找了家专业保洁公司。
一小时后，现场干干净净，连个瓷片渣都没剩下，地板亮得能当镜子。
仨人联手忙活，旧店眨眼换新颜。
没挪大结构，可就是感觉不一样了——空间宽敞了，灯光柔和了，连墙上的老漆都像被重新镀了一层光。
老顾客们一听说开业，排队都排到街口了。
新添了两张桌，再不用高峰时有人站着等位。
“这地方干净得让人想舔地儿！”一个大叔坐下就夸。
“几天没来，馋得我觉都睡不着，就为了这一口！”另一个笑得见牙不见眼。
苗侃听着，心里一块大石头落了地。
自己觉得行不行不重要，顾客觉得好，才算真本事。
这下，他能专心琢磨新菜了。
早就有了想法，就差个契机。
名字都想好了——“莫雨”。
听着花哨，实则不为填肚子，是为看的。
但苗侃不光要好看，更要好吃。
两者得齐活。
他钻进厨房，一头扎进去。
冬瓜，切块，蒸，时间掐得准，不能软，得刚巧够硬，好下刀。
清婉在外头看懵了：“冬瓜……能这么整？”
她没敢问，怕打扰。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
但心里直嘀咕：这人总能整出些神操作。
每次新菜出来，都像变魔术。
她和清池赶紧去忙前厅，不敢赖厨房门口。
他们知道，这时候盯着，就是添乱。
厨房门一关，就剩苗侃一人。
食材全是路边菜摊最常见的——便宜、实在、够味儿。
不知过了多久，门“吱呀”开了。
苗侃端着盘子出来，额头冒汗，笑容却亮得像灯泡：“成了！花了整整一个上午，来，瞧瞧这道——莫雨！”
清婉扑过去，眼睛瞬间直了。
冬瓜被雕成一整排小碗，薄如蝉翼，边沿雕着细细水波纹，像刚下过雨的荷叶。
碗里盛着热腾腾的浓汤，香气直往鼻子里钻。
汤色琥珀，冬瓜晶莹，一热气一蒸，像天上云彩兜住了星子。
“卧槽……”清池张着嘴，手直接伸过去。
“啪！”清婉一巴掌拍他手背：“干啥呢？这是新品！你不等开席就动手？！没教养是吧？！”
清池缩手，嘿嘿一笑：“我这不是……太馋了嘛……”
清婉瞪他一眼，转头盯着那盘菜，声音软了：“……这真能吃吗？”
苗侃笑得得意：“尝一口，就知道我为啥叫它‘莫雨’。”
碗里的汤，轻轻一晃，像一滴雨，落在人心上。
清婉一开口，清池整个人瞬间僵住，连手里的碗都差点掉地上。
……
这哪是吃饭，简直是在刀尖上跳舞啊！苗侃还没说能吃，他们就敢上手，这不是明摆着越界吗？清池低着头，耳朵都红透了，跟做错事的小孩似的，缩着肩膀不敢吭声。
“嗨，别紧张，能吃能吃！”苗侃乐呵呵地摆摆手。
他辛辛苦苦捣鼓这玩意儿，总不能就为了搁这儿当个艺术品供着吧？真要那样，他早该去开博物馆了。
他伸手轻轻揉了揉清池的头顶：“来来来，趁热赶紧尝一口，刚出锅的，烫着呢！小心点，这碗皮薄，喝完汤再把碗也干了，别浪费。”
既然主人点头了，俩人哪还按捺得住？立马像饿狼扑食似的凑近了碗边。
那碗小得可怜，汤水一入口，两口就见底了。
碗底留着几丝碎肉，香得人直咽口水。
要说这设计，真叫一个绝——不用筷子，不用勺，吃完抹抹手就完事儿，连洗碗的功夫都省了。
清婉和清池一人捧着一个“冬瓜碗”，温温的热气透过碗壁渗进掌心，烫得人心头发暖，却又不灼人。
没过几分钟，碗壁渐渐凉下来，像块刚从井水里捞出来的西瓜皮，透着一股清爽劲儿。
汤喝完，两人二话不说，咔哧咔哧把碗也啃了个干干净净，顺手抽了张纸巾擦手，油光锃亮，一点不剩。
苗侃眼巴巴瞅着，眼睛亮得跟灯泡似的，满心指望他们能给点反馈。
清池第一个蹦出来：“绝了！太绝了！这哪是汤啊，这是仙气！比冬瓜排骨汤强一万倍！冬瓜味儿浓得像熬了三天三夜，汤不漏，肉不柴，你这刀工简直是神了！我活这么大，就没吃过这么有灵性的菜！”
他一激动，词儿就跟不要钱似的往外砸，满脸通红，唾沫星子横飞，夸得苗侃直笑。
苗侃心里头美得冒泡。
第一个试吃的都说好，那说明这东西有戏，往后开卖，铁定抢手！
他转头，看向一直没吭声的清婉：“你呢？觉得咋样？好吃？不好吃？有啥毛病你直说，别憋着。”
清婉没立刻答，眉头微皱，像在琢磨一道数学题，手指无意识地摩挲着碗沿。
苗侃也不催，静静等着。
过了好一会儿，她才慢悠悠开口：“……这菜，真没挑的。
冬瓜雕得像艺术品，汤底够醇，肉够嫩，摆盘也讲究。
可……就是感觉，有点淡。”
话一出口，她立马后悔了。
完了完了，自己嘴怎么这么欠？清池吃得一脸幸福，明显不觉得淡，自己咋就闻着不对劲了？是不是自己口味太重，嘴巴刁得跟挑刺似的？
她偷偷瞄了眼苗侃，发现他眼神一滞，嘴里小声嘟囔：“淡？……味道……是不够重？”
清婉心里咯噔一下，恨不得抽自己两耳光。
人家辛辛苦苦做的，近乎完美，自己一个外行，凭啥乱点评？这不是吃饱了撑的吗？
“不不不！”她赶紧改口，语气急得像在解释重大冤案，“我觉得挺好的！真挺好的！可能是我平时吃得太咸了，舌头都麻了，这才觉得淡……你别往心里去，清池都夸了，说明这味道就是大众款，稳得很！”
她盯着苗侃，眼睛亮得真诚，像怕他不信似的。