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第747章 食堂忙活

    “老何,我回来了!”


    王文林提着饭盒匆匆进门,想往厨房去的,可是一眼就看到何雨柱在堂屋扒拉凉皮。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    王文林一喜,“哟!凉皮做好了?”


    何雨柱笑着说:“刚弄出来,快过来我这切了三份。


    我在厨房实在是热的不行了,想着等你们回来再做呢!”


    何雨柱把凉皮放下,出了门,“去厨房,把饭盒放那儿,顺带着给你拌出来!”


    王文林乐颠颠的和何雨柱到了厨房拌了一份凉皮,然后端着和何雨柱回堂屋一起吃。


    一口凉皮下肚,王文林不由得给何雨柱竖起了大拇指,这次的凉皮可是比上次的好吃多了。


    “真带劲!”


    “好吃就行,不白费工夫!”


    要不是有人吃,何雨柱也不愿意顶着大热天的去厨房忙活这个,看到王文林吃的开心,这热也值了。


    两人很快结束战斗,王文林一抹嘴,“老何,你看咱这凉皮也吃了,你这是不是再弄个杂粮煎饼来垫吧垫吧肚子。


    中午你和大茂两人可是没少吃好的,我这可没吃上呢。”


    “唉!谁叫咱这没福气呢,就想着再吃个杂粮煎饼垫吧垫吧肚子。”


    王文林一开始郁闷,后面转为可怜巴巴的样子。


    何雨柱无奈一笑,“老王,你这还真打算再吃一个啊!”


    “之前就吃了一块煎饼,这又是一份凉皮,这要是再吃上一个,你这都吃饱了吧!


    我这可打算把院子里那只鸡给杀了吃呢!”


    院子里那只鸡是上周买的,许大茂又送了一只,自然是吃不到它。


    何雨柱现在一个人吃饱不饿的,可没有什么剩菜剩饭的养那只鸡,还是王文林时不时送点菜叶子什么的。


    这要是再拖下去,都要饿瘦了!


    王文林想了想,一咬牙,“老何,再做一个,咱们一人一半。


    那只鸡改天再杀也不迟,要不这样,改天下午我过来杀了,等你回来直接做!”


    何雨柱寻思着周末杀鸡就是觉得处理鸡麻烦,还得烧热水拔毛,下班回来再折腾,等到吃都不知道要多久了。


    既然有愿意处理的,何雨柱自然是乐意。


    何雨柱一拍大腿,笑了笑,“行,那就去厨房,再做一个!”


    “你可别和大茂说,这要是他让你再多做一个那多麻烦!”


    “好!”


    不久后,两人又吃了一个煎饼,这下子何雨柱都觉得肚子有点撑了,这都是实打实的粮食,又不是炒菜,自然是容易填饱肚子。


    何雨柱吸溜了一口茶水,看着在外面洗盘子消灭证据的王文林一乐,果然人在做这种事的时候不觉得累,也不觉得热。


    他做煎饼,王文林可是一直在边上看着。


    洗完盘子,王文林进到屋里一屁股坐下,喝了口茶水。


    “哎哟!这下子真是吃饱了!”


    随后掏出烟来递给何雨柱。


    何雨柱笑呵呵接过烟,“非得吃干啥,留点肚子咱们坐一起吃点,喝点酒多舒服!”


    王文林说道:“这样也不是不行,不过我一想到大茂老是在我面前说中午那顿饭,我这心里就不得劲儿。


    现在好了,咱们都不说,他蒙在鼓里,我这还能在心里偷乐!”


    “行吧!对了,一直忙活,也没和你说说四合院昨晚的事……”


    王文林一听这个,立马来了兴趣,认真听何雨柱说起来。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    在听到说王成家里传出哭声后,王文林一乐。


    “活该!”


    王成母子动静不算大,就连易中海都不知道,可是谁叫包老师那边就和王成那边一墙之隔呢,太近了。


    “柱子,我回来了!”


    许大茂推着自行车风风火火回来,一进门就先看向厨房,见厨房没人这才看向堂屋。


    “嘿!老王,我不在这会儿功夫,你是不是撺掇着柱子给你做煎饼了?”


    王文林和何雨柱从堂屋走出来。


    “没有,不过这次是你来晚了,老何凉皮已经做好了,我这和老何已经吃饱了,你晚了!”


    许大茂眉毛一挑,“好啊,不吃煎饼改吃凉皮了,老王你这好算计啊!”


    王文林笑嘻嘻说道:“别说不照顾你啊,厨房还有一份凉皮没拌呢,赶紧去拌吧。”


    “哼,这还差不多!”


    “大茂,你这人啊,你看我这一直想着你呢,要不然你那份凉皮也给你吃掉呢!”


    “你?我看你是吃不下了吧!”


    ……


    等许大茂吃完凉皮,何雨柱三人又进了厨房开始忙活起来,这一番下来,也不用再吃饭了,何雨柱就把杂粮煎饼都给做了出来。


    凉皮,只是切好了,吃的时候再拌更好。


    最后那些知了,何雨柱也给炸出来了,不过许大茂和王文林都没要,让何雨柱留着当明天的早饭。


    送走两人,何雨柱洗了个澡,就躺床上休息了。


    本以为今天会闲下来,谁知道还是忙活了大半天。


    许大茂回到家,把家里那份放下,然后骑着车子往四合院赶去。


    许大茂一进四合院就直奔关天浩家里。


    “浩子,在家不?”


    关天浩听到声音,赶忙从屋里出来。


    “欸!是大茂哥啊,快屋里吹风扇凉快一下!”


    许大茂之前过来要饭盒的时候就和他说了,所以一听到动静,关天浩就立马出来了。


    他是知道怎么做,可是这个一个是看手艺,一个是太麻烦。


    何雨柱做好了能送过来,他还是很开心的。


    许大茂笑从车子笼子里拿出饭盒来。


    “走,咱们进屋说,和你说说怎么弄,可别嫌我啰嗦啊,我知道你会,可是还得传达一下柱子说的。”


    关天浩笑着说:“嗨!哪里,我这还巴不得你和我详细说一说呢,我这也就知道个大概。”


    许大茂一进屋,就把饭盒打开,和关天浩说起来,“这是杂粮煎饼,柱子说……


    这是凉皮,还没拌,这个饭盒里是准备好的调料,你自己再……”


    等许大茂和关天浩从关家有说有笑出来,李婶和几个在院子里的妇女们凑了过来。


    为什么是她们,还不是因为大家能去抓知了猴的都去抓知了猴了嘛。


    昨天抓到回来后,都把知了猴弄出来吃了,自然是不会放过这个能吃不花钱的肉的机会。


    李婶问道:“大茂,你这是来给浩子送东西啊!”


    许大茂笑嘻嘻说道:“是啊,柱子这不是之前做菜嘛,没做好,还是多亏了浩子和陈明两个人帮忙。


    要是没有他们,也做不出来,所以柱子这一做出来,就让我给他们送过来呢!”


    李婶有些惊讶看向关天浩,“小浩厉害啊!


    这柱子做菜还要你帮忙啊!”


    关天浩笑嘻嘻说道:“嗨!我这没啥,就是随便说了两句,没想到能帮上柱子哥。


    柱子哥能做出来,那也是人家本事好。”


    “大茂哥,你说对不对?”


    说着,关天浩给许大茂使了个眼色。


    许大茂笑着说:“差不多,还是多亏了你们!”


    李婶有些好奇,“柱子这又研究出啥来了?”


    许大茂说道:“也不是他研究的,早年间听人说过,然后做出来了。


    就是杂粮煎饼和凉皮!”


    “杂粮煎饼?”


    “凉皮?”


    凉皮大家是真没听说过,不过这个杂粮煎饼倒是有听说的。


    李婶有些好奇,“大茂,你是不是说错了,是凉粉?”


    许大茂呵呵一笑,“婶子你看,这凉粉柱子至于那么兴师动众嘛,这都有卖的,他费那个功夫干啥。


    就是凉皮,和凉粉不一样呢!”


    “好了,不说了,我还得给陈明送呢,这要是时间久了,杂粮煎饼闷久了就不好吃了。


    婶子,改天咱们再聊!”


    送走许大茂后,李婶子几个人又和关天浩打听起来,想见识一下凉皮和那个杂粮煎饼。


    有的人想这个杂粮煎饼是不是能和何雨柱学一学,这年头大家都是吃的杂粮。


    这么些年下来,大家都清楚,这有的东西到了何雨柱手里,做出来不一样。


    这要是学一下,那杂粮煎饼家里老少爷们说不定吃的更香呢。


    关天浩领着大家进屋看了看。


    大家立马来了兴趣,纷纷打听怎么做。


    关天浩一推干净,说自己不知道,也就是给何雨柱提了一下火候问题,这让大家很是失望。


    不过,看关天浩吃的那样子就知道,肯定很好吃。


    晚上,等抓知了猴的各家人回来后,都知道了何雨柱又弄出两个吃的来,还给关天浩、陈明送过去了。


    一个是凉皮,一个是杂粮煎饼。


    什么辣椒油、麻汁、加油条、加咸菜的,一看就不简单。


    周一,开完会后,何雨柱和曲文学交待了一下,就去找陈明了。


    这次是以食堂主任的身份,不是以私人身份,那这鏊子自然是不用再等一个星期了,再加上陈明之前做过,下午快下班的时候就做好送到了食堂。


    何雨柱接到通知,来到了食堂。


    赵海杰见到何雨柱来,立马让大家让开。


    这两个新工具一送来,大家就好奇的凑了上来,纷纷琢磨这是用来干啥的,是不是也能蹭上一口吃的。


    毕竟,上次的烧烤架,大家可是没少蹭上一口。


    肉是蹭不上,蹭两口菜还是可以的。


    赵海杰目光炯炯,“师父,是现在要做吃的吗?”


    他很是期待,又能从何雨柱这里学到了。


    何雨柱笑了笑,“这都快下班了,就不折腾了。


    再说了,这准备工作还没做呢。


    这厨具收好,等明天下午吧,空闲下来再做!”


    赵海杰郑重点头,“好嘞,师父你放心,这厨具我一定放好了!”


    何雨柱说道:“嗨!就是两块铁疙瘩,你别看现在新的,用了几次和那烧烤架一样了。


    和烧烤架放一块就行,这东西我估计以后用不了多少次。”


    “哦!”


    赵海杰心里很是好奇,怎么会用不了多少次呢?


    难道是太麻烦,还是说用的东西太珍贵?


    何雨柱看出赵海杰的疑惑,笑着说:“是两种主食,做起来有些麻烦,咱们来招待总不能直接给人家上主食吧!


    如果不是提前通知,这又有些来不及。”


    赵海杰明白过来,“原来是这样!”


    周二,何雨柱早早就在三个食堂转了一圈,然后到了三食堂。


    做凉皮还是得提前洗面,要沉淀的,得早作准备。


    听到何雨柱说要在面盆里洗面,赵海杰心里一抽,看来这个凉皮一般不能在家做了,家里可舍不得这么浪费白面。


    何雨柱指挥着赵海杰洗完面后,让他看好沉淀的盆子,别轻易晃动,免得到了下午沉淀不好。


    下午,何雨柱和曲文学来到三食堂做准备工作,今天不做杂粮煎饼了,准备做煎饼果子。


    食堂东西齐全,自然是要炸薄脆了。


    许大茂也乐颠颠的来到了食堂,中午从何雨柱那里听说后,他就决定过来了。


    这次可是要做煎饼果子,那不得过来吃一个,这可是比王文林先吃到呢。


    何雨柱也毫不避讳,当着赵海杰的面掏出笔记来。


    “这是别人给的配方,我也是第一次做煎饼果子,你也拿本子记好,好记性不如烂笔头!”


    赵海杰也赶忙拿出自己的本子,准备做记录。


    这次何雨柱用的是最简单的那种面糊,就是面粉和玉米面,主要是没有绿豆面。


    当然,绿豆面的版本他笔记上也有,这都多亏了关天浩和陈明两个人,这种面粉配比一旦搭配不好,就做不出来。


    炸薄脆倒是没有什么难度,很快就炸好了。


    许大茂看着金黄的薄脆,直咽口水,听那声音就知道一定很脆。


    “柱子,这薄脆确定炸好了,咱们要不尝一尝?”


    曲文学点头,“是啊,主任咱们先尝一尝吧!”


    何雨柱看了三人一眼,笑着点头,“行,那咱们四个就尝一个,大茂这可不是在家里,可不能让你敞开了吃。”


    许大茂笑着点头,“知道了!这曲副主任还在这里呢,我可不敢放肆。”


    曲文学笑着说:“看许副科长说的,我这可什么都没看见!”


    四人哈哈一笑,然后把一个薄脆分开。


    薄脆是油炸的,脆脆的自然是香的很。


    随后,何雨柱又忙活起来,有着昨天杂粮煎饼的经验,再加上厨房这灶火,何雨柱倒是没失手。


    因为是四个人,何雨柱就做了四个煎饼果子。


    主任、副主任都在这,薄脆没吃爽,煎饼果子一个人来一个也不是什么问题。


    许大茂吃得直点头,“柱子,这个煎饼果子和杂粮煎饼不一样,那个一出锅脆脆的,这个软乎乎的呢!


    这个好,放久了也不怕回软!”


    曲文学问道:“主任,你这还做过杂粮煎饼?”


    许大茂一下子来了劲,和两人说起昨天在何家吃的杂粮煎饼和凉皮,许大茂说完了,煎饼果子也下肚了。


    不过,曲文学和赵海杰两人有些意犹未尽,主要是许大茂描述的太好吃了。


    吃完煎饼果子,何雨柱又做了几个,一个是给食堂大家分一下,这就不能一人一个了,得两三个人一个了。


    又让赵海杰趁着热乎给李怀德送去。


    凉皮做好后也是这样,四人各吃了一份,又给大家分了分,给李怀德送去。
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