几天之后,五一假期到了。发布页Ltxsdz…℃〇M
忙碌许久的杨帆给自己放了几天假,好好休息一下。
当然了,休息归休息,公司的事情他还是会通过手机和电脑进行远程遥控。
这天上午,杨帆带着家人来到了杭城。
他们要游一游西湖,逛一逛灵隐寺,看一看京杭大运河……顺带还要尝一尝闻名已久的西湖醋鱼。
为了吃到正宗的西湖醋鱼,他们特意来到了西湖边上的楼外楼饭店。
这里是杭城最着名的饭店之一,也是这座文化古城的地标性建筑,据说里面有国宴级别的厨师。
因为是五一假期的缘故,游客比较多,饭店里面的位置已经满了
杨帆他们到了以后,硬是等了半个多小时。
其实以他今天的实力,完全可以找关系,直接进这家饭店的特殊贵宾区。
那里不对外开放,只用来接待政要、富商、以及一些社会名流。
然而杨帆并没有这么做。
他这次出来,不愿意弄得太兴师动众。就想跟普通人一样,来一场朴实无华的旅行。
为此,他还特意让随行的保镖,换上了普通人的装扮。
等到空位以后,他们坐在餐桌旁,开始点菜。
杨帆点了个西湖醋鱼,然后把菜单推到一旁,说道:“冰娜,你来点。”
林冰娜点了龙井虾仁、叫化童鸡、东坡焖肉、宋嫂鱼羹、西湖糖藕……都是杭帮菜里的名菜。
李秀英看了菜单上的价格,嘴巴不由吊了起来:“这个什么西湖醋鱼要198一斤,它用的是什么鱼,鲨鱼吗?”
杨帆笑着回道:“不是鲨鱼,就是普通的草鱼。发布页Ltxsdz…℃〇M”
李秀英惊呼道:“什么?普通的草鱼?普通的草鱼卖198一斤,这不是抢钱吗?”
“人家明码标价,谈不上抢钱……再说了,这个地方是整个杭城最好的地段,贵一点是正常的。”
“那也不能贵这么多……我去菜市场买一斤草鱼才几块钱,这里倒好,一下翻了十几倍。”
杨金财插话道:“你要是嫌贵,待会儿就别吃。找他们服务员要点免费的茶水,就着饼干对付一顿。”
杨帆回道:“这里没有免费的茶水,最便宜的一壶都要30块钱。”
像这种开在着名景区的饭店,基本都不提供免费茶水。
游客想喝,就得额外掏钱。
别小看这一点,就以楼外楼接待的客人数量来算,一天光是卖茶,就能卖上万。
碰到了假期,游客数量暴涨,这个数还能翻倍。
李秀英摇了摇头,说道:“这哪是开饭店,分明是开银行嘛……”
杨帆回道:“银行有成千上万家,西湖边上的楼外楼可就这么一家。”
没多久,服务员把菜端了上来。
第一道是龙井虾仁。
杨帆夹了一筷子送进嘴里……咸鲜细腻、滑嫩弹牙、脆爽不柴,虾仁的鲜味和龙井的清香完美融合在一起。
很好吃的一道菜,对得起楼外楼的名声。
很快是第二道菜,东坡焖肉。
杨帆用筷子一夹,肉颤巍巍的,直接夹破了。
他用勺子舀了一块……肥而不腻、入口即化,咸甜平衡,酱香浓郁。
也是很好吃的一道菜,很能体现饭店的水平。
接着是第三道菜,西湖醋鱼。
对于这道在网络上颇有争议的菜,杨帆可谓是好奇满满。
他曾经看到网友说,一条鱼最悲催的死法,就是被做成一盘西湖醋鱼。
还看到网友说,吃西湖醋鱼一定要坐在西湖边上靠窗的位置,这样可以方便将鱼带盘子一起扔进西湖里面。
杨帆挺好奇的,什么样的菜,能得到如此评价?
他甚至有点怀疑,是网友故意在黑这道着名的杭帮菜。
尤其是刚才吃了两道很好吃的菜,对杭帮菜的印象非常不错。
导致他现在对西湖醋鱼这道菜,充满了期待。
可是这份期待在看到这道菜的第一眼,就产生了一些变化。
倒不是杨帆“以貌取菜”,而是他头一回看到有人把鱼做成这个样子。
软趴趴的鱼鳍、凸出来的鱼眼、泛白的鱼肉、黑里透红的浓稠汤汁……给人一种十分不协调的感觉。
就好像是浮在水面上的死鱼,被捡回来以后随便改了下刀,然后淋上酱汁端上了桌。
杨帆试着夹起一块鱼肉,还没进嘴,就闻到了一股腥气和一股酸味。
他皱着眉头吃进了嘴,咀嚼了起来……
几秒钟以后,他抽出两张纸巾,将嘴里的鱼肉渣子吐在上面,扔进垃圾桶。
然后用矿泉水漱口。
一连漱了三次口。
杨帆发誓,他从没有吃到过这种奇怪的菜。
鱼是鱼味,醋是醋味,糖是糖味、酱是酱味……所有的味道都有着自己的边界,互不相融。
吃完以后的感觉,有点像是喝了一口放了糖的醋,然后跳进西湖里面,抓住一条鱼生啃。
杨金财见他表情不对,问道:“老三,怎么了,不好吃吗?”
杨帆回道:“你自己尝吧……”
杨金财尝了一口,随后站起身喊道:“服务员,麻烦过来一下。”
服务员应声走了过来。
杨金财开口道:“你们的鱼没熟。”
服务员在盘子上瞄了一眼,带着职业性的微笑说道:“先生,已经熟了,西湖醋鱼就是这个样子。”
杨金财追问道:“你确定是这个样子?”
服务员淡定且肯定地回道:“是的,就是这个样子。”
很显然,这样的情况她已经不是第一次碰到了。
“好了,没事了。”
杨金财富摆了摆手。
服务员扔下一句“有什么需要请随时找我”,走到一边去了。
杨金财拿起盘子,直接将里面的鱼倒进了垃圾桶里。
李秀英看到后,立马说道:“你手咋这么欠的,我还没吃呢……”
杨金财回道:“你最好别吃,省得待会儿骂街。”
还别说,以李秀英的脾气,吃到价格这么贵、又这么难吃的菜,确实有不小的可能会骂街。
一旁的林冰娜闻言,捂着嘴笑了起来。
杨帆问道:“冰娜,你以前是不是吃过西湖醋鱼?”
林冰娜“嗯”了一声:“以前跟我爸妈出来旅游的时候,吃过两次。”
“这么难吃的东西吃两次?”
“第一次以为是吃到了不正宗的,然后特意换了家正宗的杭帮菜馆。换完发现,还是难吃。”