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文客中文 > 美食:从卤味开始征服村里的狗子 > 第1139章 像快咽气的老人

第1139章 像快咽气的老人

    “你爸老念叨你菜做得香,今晚,你给奶奶炒两个菜,成不?”


    匡睿笑了:“您开口了,还能推?行,我这就去瞅瞅家里有啥。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM”


    奶奶摆手:“土豆还有几个,炒一盘吧。


    卤肉剩些,让你妈摘点黄瓜、西红柿,拌个凉菜,正好。”


    “好嘞,听您的!”


    厨房黑乎乎的,头顶那盏灯忽闪忽灭,像快咽气的老人。


    前几天,匡睿还跟老爸提过——现在有钱了,干脆把老屋翻新一下,盖个小洋楼,住着也舒坦。


    奶奶一听,立马拍桌子:“不行!”


    连商量的余地都没有。


    对她来说,这屋子、这院子、这门框上刻的疤,都是老命的一部分。


    一动,就慌,夜里连觉都睡不安生。


    父亲劝过两回,看她铁了心,也不再提了。


    ——老房子能塌,可人心,不能拆。


    匡睿蹲在灶台边,扒拉出藏在筐底的几个土豆,顺手又摸出一把干辣椒和几片姜。


    外头奶奶的声音飘进来:“罐子底下还剩点油渣,跟土豆一块儿炒吧,香着呢。”


    他应了一声,起身掀开那个老旧的猪头罐子——底下真堆着一小撮金黄酥脆的猪油渣,油亮亮的,像冬天结的冰碴子。


    活儿都备齐了。


    他快手快脚削了土豆皮,清水一冲,哗啦哗啦洗得干干净净,接着啪嗒啪嗒切起来,刀刃下土豆丝细得跟线似的,根根匀称。


    油渣捞出,沥干,搁一边待用。


    这时院门外突然吵吵嚷嚷起来。发布页Ltxsdz…℃〇M


    “哟!援朝回来啦?这背的包、扛的箱,跟搬家似的!快进屋,别站外头吹风!”


    匡援朝那沙哑又响亮的嗓音盖过了所有人:“不走了!这次真不走了!咱一家子,回大河村扎根了!”


    匡睿擦了擦手,走出厨房,看着院子里堆成小山的行李,咧嘴笑:“大伯,魔都那厂子咋处理的?您还当着厂长呢,月入两万的活儿,说撂下就撂下?”


    他心里嘀咕:孙太兴只收了点股份,厂子名义上还是大伯管着啊。


    怎么就真不干了?


    匡援朝一瞅见他,眼圈立马红了,手直哆嗦,几步冲上前,死死盯住匡睿,像怕他下一秒就飞了似的。


    “不干了。”他嗓音发颤,“干了半辈子,骨头都散架了。


    厂子有人接手,江睿食品那边给我留了分红,年年到账,有花的就行,管它多寡。”


    他拍了拍自己发沉的胸口:“我老了,经不起折腾了,也不想再熬了。”


    匡睿沉默了两秒。


    ——那厂子年年分红百万起步,大伯这一放手,后半辈子真就躺在金窝里了。


    不愁吃,不愁穿,也不用凌晨三点爬起来开机器。


    挺好。


    大伯母看见他,愣了一下,随即堆出一脸笑,点头如捣蒜。


    要不是匡睿伸手拉了这把,厂子早黄了,债主能追到家里来,匡文翰那房子也早没了,连对象都谈不拢。


    她后来才晓得,年前不买房,匡文翰女朋友直接能拎包走人。


    此刻再看匡睿,心里翻江倒海,满肚子话堵在嗓子眼,一句都说不出。


    这孩子,以前她没少冷言冷语,嫌他不声不响,嫌他没出息,可他一伸手,把全家人都救了。


    如今大伯母脸上皱纹深得像田埂,头发灰白,眼窝深陷,笑起来满是疲态。


    “匡睿……我们回来了。”她小声说,声音轻得像羽毛。


    匡睿笑了笑:“大伯母,回来就好。”


    今儿他没摆脸色,也没多说。


    他知道,大伯母心里愧得慌,不知道该咋开口。


    他也不是记仇的人。


    看在大伯那份老感情上,翻篇了。


    以后见面可能也不多。


    他生意越做越大,迟早要被人盯上。


    现在,他们一家子已经要仰着头看他了。


    大伯母听见他叫人,赶紧应声:“哎哎哎,回来了,都回来了。”


    几人进屋落座。


    行李实在太多,大箱小箱堆得满地都是,最后还是匡睿一趟趟搬进去。


    等坐定,他问匡援朝:“大伯,接下来有啥打算?你这岁数,闲不住吧?”


    匡援朝叹口气,嘴角一咧:“还没想透。


    这些年光坐办公室了,手都生了,能干啥?反正不往外跑就是了。”


    匡睿点头:“行,那我去做饭。”


    “我帮你!”大伯立马站起来。


    俩人一前一后进厨房。


    灶台还是老式的,底下烧柴,上头架锅。


    奶奶平时自己过,烧点热水煮碗面就算一天。


    只有来客了,才开大灶,炒两个硬菜。


    匡援朝蹲在灶膛前,把干草和松枝点着,火苗噼啪一窜,锅底慢慢热了。


    匡睿倒油,滋啦一声,油星子乱跳。


    干辣椒撒进去,香气“唰”地炸开,呛得人想打喷嚏。


    几秒后,油渣也下锅,一翻炒,浓香混着焦香,直往鼻子里钻。


    匡睿猛吸一口气,眼神晃了一下。


    小时候,过年才吃得上这玩意儿。


    大伯总偷偷把油渣分他和匡文翰一人一半。


    大伯母嘴上念叨:“文翰正在长个,该多吃点。”可从没真扣过他的那份。


    那时候家里穷得揭不开锅,全村就他们一家没分家,饭桌一口锅,被子一张炕。


    他记得,大伯把最后一块咸菜掰成三半,自己一口没吃。


    没有那几年,他真不知道能不能熬到今天。


    正想着,一股糊味飘出来。


    “嘿!发啥愣呢!菜要焦了!”大伯急吼吼喊。


    匡睿一激灵,立马把切好的土豆丝倒进去。


    锅铲一翻,金黄的丝儿裹着油光,滋啦滋啦响,像在唱歌。


    他没急着出锅,抄起锅盖一扣:“闷几分钟,软乎点,奶奶咬得动。”


    匡援朝看着,鼻子一酸:“你这小子,打小心细。”


    匡睿笑了:“哪有,顺手而已。”


    没过几分钟,香味从锅沿缝里直往外钻,勾得人肚子里的馋虫直跳。


    俩人凑过去猛吸一口,差点没晕过去。


    那油渣,金灿灿的,恨不得直接上手抓。


    正这时,匡安民从村部晃回来了。


    匡援朝一瞅见,忙招手:“回来啦?洗手,吃饭了!”


    大伯母早把桌凳擦得锃亮,碗筷摆得整整齐齐,筷子都齐刷刷朝中间,就等一声开饭。
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