马云河蹲在井台边，手起刀落，三两下就把兔子皮扒了。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ


    灰褐色的皮毛连着血水被甩在一边，露出红白相间的嫩肉。春天的兔子确实不肥，身上没多少油，扒了皮、去了内脏，连肉带骨头也就剩个两三斤。


    够吃了。


    马老太太早就把灶火烧旺了。大铁锅里倒了一勺油——那油是过年剩下的，平时舍不得用，今天破例了。油热了，葱花姜片下去，“刺啦”一声，香味猛地炸开，飘得满院子都是。


    “少放点料，别糟践了。”马国发在旁边叮嘱了一句。


    “知道知道。”马老太太嘴上应着，手上不停，把兔肉倒进锅里翻炒。


    兔肉下锅的瞬间，那股肉香像长了腿似的，顺着灶房的窗户缝钻出去，弥漫在整个院子里。


    马明远蹲在杏树下，闻着那香味，肚子不争气地咕噜了一声。他已经记不清上一回闻到肉味是什么时候了。过年那天，公中煮了一锅腊肉炖白菜，说是腊肉，其实肥的多瘦的少，切得薄得透光，一人分了三片。他当时把那三片肉嚼了又嚼，舍不得咽，最后嚼成了渣才吞下去。


    现在这锅里炖的可是实打实的兔肉，有骨头有肉，不掺假。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ


    ---


    马国发坐在门槛上，敲了敲烟杆子：“明福，去把你爹和你二叔都叫来。”


    马明福“哎”了一声，撒腿就往外跑。马明顺也跟了出去。


    没多大一会儿，人就陆陆续续进了院子。马云雨和马云江一前一后跨过篱笆门，还没等开口，那股浓郁的肉香直冲脑门。马云雨使劲吸了吸鼻子：“这……这是肉味？咋还吃上肉了？”


    马云江也懵了，扭头看向灶房。锅盖盖着，热气从边上直往外冒，咕嘟咕嘟的响声从锅盖缝里挤出来。


    马云河正好从井台边站起来，甩了甩手上的水珠，压低声音说了句：“套着兔子了。明远想的法子，用麻绳打了活结，下在山上兔子道上，真给套着一只。”


    马云雨和马云江同时扭头，看向蹲在杏树底下的马明远。那眼神又惊又奇，像是头一回认识这个四岁的侄子似的。


    马明远被两个伯父盯得有点发毛，往树干上靠了靠。


    “对了，”马国发又朝灶房喊了一句，“老四，去村东头把老三叫回来，他还在翻地呢。让他别干了，回来吃饭。”


    马云河抹了把手，快步出了院门。没多大工夫，马云海扛着锄头回来了。锄头往墙边一靠，他蹲下来，粗糙的大手在儿子头顶揉了揉，没说话。马明远抬头看了父亲一眼——他爹脸上没什么表情，但那只手在他头上放了很久，放得比平时都久。


    人到齐了。


    马老太太把锅端上来。一大盆兔肉炖萝卜，萝卜多肉少，汤浓得发白，上面飘着几星油花。萝卜是自家地窖里存的冬萝卜，放了一冬天，有些糠了，但炖在肉汤里，吸饱了汤汁，筷子一夹就碎，吃到嘴里软烂入味，比肉还香。


    马明远坐在小板凳上，看着那盆肉，使劲吸了一下鼻子。那香味已经不是“飘”了，是扑面而来，往鼻子里钻，从鼻子一路往下，把嗓子眼和胃都搅得咕咕直叫。


    前世活了九十九年，什么山珍海味没吃过？可没有哪一顿饭，让他像现在这样，光是闻到味道就觉得从头到脚都暖了。


    “先别急。”


    马国发开口了。他拿起勺子，在盆里舀了舀，捞出一块最大的兔肉——带骨头，上面挂着一层颤巍巍的肉皮，炖得发亮——放进了马明远碗里。


    “今天这兔子，是明远想的法子套着的。”马国发的声音不大，但院子里每个人都听得清清楚楚，“要不是他，咱们今天谁也吃不上这口肉。所以这第一块，该他吃。”


    所有人都看向马明远。


    马云雨最先开口，语气里带着实打实的佩服：“明远这孩子，脑子好使。我活了三十多年，天天见兔子跑，就没想过还能这么抓。”


    马云江跟着说：“可不是嘛。我像他这么大的时候，就知道玩泥巴。”


    吕氏在边上站着，手里还端着空碗，听了这话，嘴角压都压不住。她偏过头去假装看灶火，但马明远看见她肩膀轻轻抖了一下——那是憋着笑呢。


    马云海还是没说话。但他的手又放在了儿子头顶，轻轻揉了一下。这已经是他今天第三回揉儿子的头了。对马云海来说，这就是他能说出来的最响亮的夸奖。


    马明远被夸得有点坐不住了，低着头说：“我就是看见那只鸡钻套子了，随便想了想。”


    “随便想想就能想到套兔子，”马云雨难得说了这么长一句话，“那你这脑子可不是一般的脑子。”


    马国发摆摆手：“行了，吃吧。”


    这句话像发令枪。孩子们齐刷刷地伸出了筷子。


    ---


    马明远夹起碗里的兔肉，送到嘴边。肉炖得烂，筷子夹住的地方微微凹下去一点，肉汁从纹理里渗出来。他咬了一口，入口即化，咸淡正好。嚼了两下咽下去，那口热乎气从嗓子眼一路往下，暖到胃里，暖到心里，暖到四肢百骸。