她心里那套博取同情的算盘，全被这多嘴的老太太搅黄了。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
顾建业推门进屋，随手将兑换来的食材一股脑塞进系统空间。
转身点燃炉火，洗手，开灶。
水煮鱼这种重油重料的菜，必须得配着白米饭才过瘾。
如今没有电饭煲，他就依着原主的记忆，找了个铝饭盒淘米蒸饭。
一个人吃，分量不多，正好一锅出。
趁着米粒吸水膨胀的功夫，他着手处理那条大草鱼。
傻柱此前还冷嘲热讽，认定他糟蹋食材。
殊不知有了系统出品的复合调料包，做这道菜简直易如反掌。
刀锋贴着脊骨滑过，两片雪白厚实的鱼肉完整剥离。
鱼片斜刀切片，厚度均匀，骨头剁段，反复抓洗直至水清肉透。
鱼身、鱼骨、鱼片分别拌入腌料粉，静置入味。
配菜也不含糊，豆皮、豆芽、白菜帮焯熟垫底，铺满大海碗。
滚烫的高汤浇入调料包煮开的鱼片，连汤带料倒入碗中。
最后撒上一把葱花，淋上秘制风味油。
锅底剩油烧至冒烟，猛地泼洒而下。
滋啦一声爆响！
浓烈的辛香瞬间炸开，裹挟着鱼肉的鲜美升腾而起，钻进鼻子里勾人魂魄。
烟雾缭绕间，红椒、绿葱、白肉色泽诱人，宛如一幅画。
顾建业盯着那碗鱼，眼神发亮。
这年代物资匮乏，寻常人家做鱼顶多加点葱姜醋。
哪怕是厨子出身的傻柱，手头的调味也有限。
跟这套工业级精调的佐料相比，根本不是一个档次。
破窗漏风，却锁不住这股霸道香气。
四合院里家家户户都闻到了。
二大爷刘海中家。
餐桌上摆着几碟咸菜和两个鸡蛋。
“妈，真馋死人！”
刘光天使劲吸着鼻子，喉结剧烈滚动，口水都要流下来了。
刘光福也跟着起哄：“咱家啥时候能改善伙食？”
刘海中看着盘子里那两个干瘪的鸡蛋，心里直犯嘀咕。
再看向两个瘦猴一样的儿子，火气蹭地往上冒。
抄起墙角的鸡毛掸子，对着俩孩子就是劈头盖脸一顿抽。
“吃吃吃，就知道吃！给我滚出去反省！”
两个小子抱着头四处躲闪。
二大妈在一旁默默扒拉着碗里的糙米，眼皮都没抬一下。
后院贾家院子里。
一股浓郁得化不开的鲜香，顺着风往鼻腔里钻。
秦淮茹鼻子动了动，喉结下意识滚动了一下。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
那味道太勾人，馋虫瞬间就被吊了起来。
一旁的贾张氏闻着味儿，眼珠子都红了，透着股子阴毒。
“顾建业那个缺德鬼！”
她咬了咬牙，心里骂个不停。
“自己在家偷吃香的喝辣的，也不想着给老贾家送点。”
“真是白眼狼，心肠比黄连还苦！”
正说着，旁边的棒梗又开始撒泼打滚。
这回动静比上次大得多，谁劝都不听。
之前没要到炸酱面，这次干脆往地上一躺，手脚并用，哭天抢地。
“我要吃鱼！我要吃那个鱼！”
“快去做给我吃！不然我就躺这儿不起来！”
小当也是个跟风的，见状立马坐下，扯着嗓子嚎：
“我要鱼……我要吃鱼……”
顿时，院子里哭声震天，乱成了一锅粥。
秦淮茹听得脑仁疼，太阳穴突突直跳。
可看着这两个孩子，她实在下不去手打骂。
只能在一旁低声哄着，声音里满是无奈。
说实话，连她都馋得慌。
这鱼香味，隔着墙都能把人魂儿勾走。
家里东旭伤了，油水早就见底了。
好的东西全供着东旭养身子，锅底都快刮干净了。
哪经得起这么折腾？
“哎哟，我的心头肉啊！”
贾张氏装模作样地心疼，伸手去扶棒梗。
嘴里却还在嘟囔：“都是顾建业那小子害的！”
在她眼里，顾建业就是自私透顶。
明明贾家困难成那样，他一点都不懂得“分享”
。
想到这儿，贾张氏恨得牙根直痒痒。
棒梗这次是真急了，耍起无赖模样。
“我不起来！不给鱼吃，我就烂在这儿！”
贾张氏愁眉苦脸，转头就把火气撒在秦淮茹身上。
眼神凌厉如刀：
“你还愣着干嘛？真是个扫把星！”
“赶紧去想办法弄条鱼回来！”
“弄不到，你就别进这个门！”
秦淮茹脸色煞白，满腹委屈。
她能有什么辙？
上次去讨要炸酱面，碰了一鼻子灰。
顾建业什么态度，她心里清楚得很。
现在让她再去厚着脸皮要鱼，那不是往枪口上撞吗？
另一边，中院傻柱家门口。
傻柱站在门口，整个人都懵了。
那股子香气，直往他鼻子里钻。
作为一个川菜大师傅，他的鼻子比狗还灵。
一闻就知道，这是道川菜。
闻着像水煮肉片，但劲儿更足，辣味更醇。
“这也太香了吧？”
傻柱深吸一口气，拼命捕捉空气中的分子。
他在脑海里疯狂拆解配料表。
花椒、辣椒、姜蒜……
但他不知道的是，顾建业用的是系统 的水煮鱼调料。
那是经过无数顶尖大厨反复调试的完美配方。
香味层次感极强，远超普通做法。
时间一长，傻柱心里开始发毛。
他是靠手艺吃饭的人。
这种香味，他自问凭现在的水平，根本复刻不出来。
哪怕是最顶级的厨子，也未必能做到这一步。
“也就闻着香点罢了。”
傻柱喃喃自语，强行给自己找补。
他不信邪。
顾建年轻得那么厉害，怎么可能厨艺比他高？
嘴上虽然硬气，他心里却明白一个事实。
敢用这种从未见过的做鱼手法。
还能做出如此霸道的香味。
这人，绝对是个深藏不露的高手。
前院，三大爷阎埠贵家。
阎家上下围坐桌边，就等阎埠贵开饭。
阎埠贵手里捏着个窝头，一脸神秘。
他对家人说道：
“你们别小看顾建业，此人绝非池中之物。”
后海冰面上，那钩子刚下去不到半小时，顾建业就拽上来一条沉得让人手酸的大家伙。
阎解放瞪大了眼珠子，嘴巴张得能塞进个鸡蛋：“二十多斤？！”
可转头一看，这哥们儿手里拎着的，分明就是一条普普通通的草鱼。
这就怪了。
阎埠贵在一旁慢悠悠地嘬着旱烟袋，嘴角挂着一丝意味深长的笑：“你傻啊？人家顾建业那是大智若愚。”
“吃不完的鲜货，悄悄拿去跟街坊换粮票、换肉票。”
“既不得罪人，又落了实惠，这才是过日子的明白人。”
说到这儿，他瞥了一眼自家那几个只会闯祸的崽子，长长叹了口气：“要是你们有顾建业一半的精明，老子至于天天拿着算盘过日子？”
真是比人比死人，比货比货扔！
人家顾建业年纪轻轻，手段就是这么老辣。
再看看自家这几个混世魔王，简直让人脑仁疼。
这话一出，院里的大妈们全都愣住了。
半小时六条大鱼？这简直是神话！
阎解放脑子里已经开始放电影了：自己要是也这么钓，天天顿顿鱼，吃不完还能换糖块、换布匹……到时候爹妈不得把他供起来？
晚饭过后，胡同里的风里都飘着股鲜味。
二大妈鼻子灵，第一个嗅到了动静：“哎哟，闻着没？这香味儿直往鼻子里钻！”
一大妈咂巴着嘴，一脸陶醉：“不知道小顾怎么收拾的鱼，香得我馋虫都要爬出来了。”
众人纷纷点头，口水都快流下来了。
贾张氏却翻了个白眼，酸溜溜地哼了一声：“切，鱼肉嘛，怎么做不香？就是败家！天天大鱼大肉，早晚把家底掏空！”
一大妈也跟着附和：“就是，这孩子不会持家。
那条草鱼少说也有五斤重，市价起码三块钱吧？太奢侈了！”
大伙儿七嘴八舌地数落起顾建业来，说他乱花钱，是个不着调的主，照这样下去，连媳妇都娶不上。
三大妈一听，火气蹭蹭往上冒，忍不住插话道：“谁说他的鱼是买的？”
贾张氏像看傻子一样盯着她：“不是买的，难道是天上掉下来的？这么大的草鱼，去市场买都难！”
三大妈急得脸都红了：“千真万确！就是他亲手钓上来的！”
二大妈不信邪：“瞎扯吧？这么多年也没见他去过河边，你被骗了还帮人数钱呢？”
其他人也都摇头，毕竟知根知底的，谁信啊。
见没人信，三大妈一咬牙，直接把阎埠贵拉了出来当挡箭牌。
“老阎就在现场！今天下午他和小顾一起去的。”
“亲眼所见！一口气钓了六条大的，加起来二十多斤！”
“二十多斤？”
这下全场死寂，所有人都被这个数字砸懵了。
在她们固有的认知里，这根本不可能实现。
贾张氏更是直接炸了毛，指着鼻子骂道：“顾建业给你灌了什么 汤？这么拼命替他吹牛！”
“他要真有这本事，癞蛤蟆都能插上翅膀飞上天！”
“你不信是你的事，我家老阎爷打小就没说过半句假话！”
三大妈脸一沉，把围裙一甩，转身就要走。
贾张氏这张嘴向来不饶人，见不得别人好，跟她废话纯属浪费口水。
眼见这两家闹得不可开交，围观的邻居们也不愿惹麻烦，纷纷散了。
虽然人走了，但顾建业会钓鱼这事儿，却像长了翅膀一样在四合院里传开了。
大伙儿心里各怀鬼胎，琢磨着怎么从这渔具上捞点好处。
……
下班铃声一响。
后海岸边，一处凿开的冰窟窿旁。
顾建业慢条斯理地掏出个折叠马扎，坐下，抖开鱼竿。
挂饵，动作娴熟。
今儿回来拿家伙事儿时，正好避开了阎埠贵。
省得让他瞅见自己用的那高级货色，生出什么歪心思。