吃过早饭,萧凛没有去作坊,而是叫上二牛,带上柴刀和一根长长的细铁棍,径直上了后山。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
苏清妤在堂屋里盘算着下个月的开销,听到后山传来阵阵砍伐竹子的声音,心里有些纳闷,但也没多问。
快到中午的时候,萧凛和二牛扛着十几根粗壮的毛竹回来了。
“这是要做什么?”苏清妤好奇地走上前。
“引水。”萧凛放下毛竹,走到灶台前,将那根细铁棍的一头塞进灶膛里烧着。
他转过身,对苏清妤解释:“后山半山腰那口泉眼,水流很足。我算过地势,只要把这些毛竹打通,一节一节接起来,就能把泉水直接引到院子里。”
苏清妤眼睛一亮。这不就是古代版的自来水管吗?
“这主意好!可是竹节怎么打通?”
萧凛没有说话,而是抽出灶膛里烧得通红的铁棍。他将一根毛竹固定在长条凳上,握住铁棍的一端,对准毛竹中心的竹节,用力一捅。
“呲——”
伴随着一阵白烟和焦糊味,坚硬的竹节被烧红的铁棍轻松烫穿。萧凛动作利落,一根一丈长的毛竹,不到半盏茶的功夫就被彻底打通。
二牛在一旁看得直瞪眼:“萧首领,你这脑子到底是怎么长的?俺以前怎么就没想到这法子!”
萧凛没理会他的大惊小怪,继续烫下一根。
全部打通后,最关键的一步是拼接。萧凛用柴刀将毛竹的两端削出子母扣的形状,一端插进另一端。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM为了防止漏水,他又让二牛找来松脂,放在火上烤化,均匀地涂抹在接口处,最后用细麻绳死死缠绕几圈。
两人扛着拼接好的竹管,一头连在后山的泉眼处,顺着山坡的走势,用木桩将竹管固定在半空中,一路延伸到院子里的那口大水缸上方。
“通水!”萧凛站在院子里,冲着后山大喊了一声。
留在泉眼处的二牛立刻搬开挡水的石头,将泉水引入竹管。
苏清妤站在水缸边,屏住呼吸看着竹管的末端。
片刻后,一阵清脆的水流声顺着空心的竹管传来。紧接着,一股清凉透彻的泉水从竹管口喷涌而出,“哗啦啦”地落入大水缸中,溅起晶莹的水花。
“成了!”苏清妤惊喜地笑弯了眼。
有了这套引水装置,以后不仅浇菜园子不用再一桶桶去井里提水,连厨房用水都方便了许多。水缸满了,只需用木塞将竹管口堵住即可,省时又省力。
萧凛走过来,看着她高兴的模样,冷硬的眉眼间也染上了一抹柔和。
“你总是能把事情安排得这么妥帖。”苏清妤倒了一杯凉茶递给他,语气里带着毫不掩饰的赞赏。
萧凛接过茶水,喉结滚动,将茶水一饮而尽。“顺手的事。”他声音低沉,目光却一直落在她含笑的眼睛上。
午后,天色突然暗了下来。一场春雨毫无征兆地飘落。
雨丝细密如牛毛,沙沙地打在青砖瓦片上,洗去了连日来的浮尘。这场雨下得不长,半个时辰后便云开雾散,太阳重新露出了头。
空气中弥漫着一股浓郁的泥土芬芳。
苏清妤推开窗户,深吸了一口气,转头对正在背书的两个弟弟喊道:“景阳,景明,带上篮子,跟我去后山!”
“去后山干嘛?”苏景明立刻扔下毛笔,像个泥鳅一样窜了过来。
“下过春雨,松林里的蘑菇该冒头了。咱们去采些回来加餐。”苏清妤提着竹篮走出房门。
萧凛正在院子里检查刚搭好的黄瓜架子,听到这话,自然而然地放下手里的活计,跟了上来。
四人顺着湿漉漉的小路,走进了后山的松树林。
雨后的松林透着一股清冷的松香味。厚厚的松针铺在地上,踩上去软绵绵的。
“快看!这里有!”苏景明眼尖,指着一棵老松树的根部大喊。
苏清妤快步走过去,拨开表面的一层湿润松针。只见泥土里,探出了几个胖乎乎的棕褐色小伞盖。伞盖表面还带着晶莹的雨滴,肉质肥厚,正是上好的松蘑。
“采的时候小心些,捏住根部轻轻拔,别把伞盖捏碎了。”苏清妤一边示范,一边将一朵完好的松蘑放进篮子里。
两个小家伙立刻分散开来,在松树底下寻宝。
萧凛跟在苏清妤身边,没有说话,只是默默地帮她拨开那些带刺的荆棘。他的目光锐利,总能轻易发现那些藏在隐蔽处的蘑菇。
“这边。”萧凛指了指一块长满青苔的巨石后面。
苏清妤走过去蹲下身,果然看到了一大片密密麻麻的松蘑。她欣喜地伸手去采,萧凛也同时伸出了手。
两人的指尖在湿润的松针上不期而遇地碰在了一起。
萧凛的手指带着常年握刀的薄茧,干燥而温热;苏清妤的指尖则因为沾了雨水,透着一丝微凉。
触碰的瞬间,两人都微微顿了一下。
苏清妤若无其事地收回手,将那朵蘑菇摘下放进篮子,耳根却不自觉地泛起了一丝红晕。
萧凛看着她低垂的侧脸,几缕碎发调皮地贴在白皙的脸颊上。他没有移开视线,只是默默地将周围的蘑菇一朵朵摘下,放进她的篮子里。
不到一个时辰,两个大竹篮就装得满满当当。
回到厨房,苏清妤开始处理这些大自然的馈赠。
松蘑的根部带着泥沙,需要用清水反复淘洗。洗净后的蘑菇切成厚薄均匀的片,放在一旁备用。
“今晚咱们喝滑肉蘑菇汤,再烙两张葱油饼。”苏清妤安排着晚饭的菜单。
她取出一块上好的五花肉,切成几乎透明的薄片。放入大碗中,加入少许酱油、细盐和料酒抓匀。最关键的一步,是加入大量的红薯淀粉,用一点点清水抓拌,让每一片肉都均匀地裹上一层粘稠的粉浆。
大铁锅里烧开一锅清水,放几片生姜去腥。
水滚开后,苏清妤将切好的松蘑片倒进去。蘑菇特有的鲜香瞬间被热水激发出来,随着白色的蒸汽弥漫在厨房里。
煮了片刻,等汤色变得微黄,她开始下肉片。