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第84章 木屋焕然一新,地暖炕头上吃极品冷水鱼

    冷风顺着门缝灌进领口。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    陆长风提着那个生了锈箍的破木桶,跨出门槛。


    反手把门拉严实。


    新安的木门轴很紧。


    没发出一丁点嘎吱声。


    外头的雪积得很深。


    日头被厚云层挡住,天色灰蒙蒙的。


    他踩着自己昨天踩出的深窝子。


    一路走到屋后。


    那块埋着灵泉眼的青石板底下,正往外涌着活水。


    水流在雪地里冲刷出一条巴掌宽的浅沟。


    蜿蜒着流向山下的黑树林。


    水面上泛着一丝丝白色的热气。


    周围的积雪融化了一圈。


    露出黑褐色的冻土和几块圆卵石。


    陆长风把木桶搁在雪地上。


    走到沟渠边。


    脑海里的追踪术自动运转。


    视线穿透升腾的水汽。


    水底的水草和石块清晰可见。


    几道灰黑色的影子,正逆着水流缓慢游动。


    身形细长。


    鱼背上带着细密的斑点。


    细鳞鱼。


    这玩意儿专挑最冷的活水待着。


    肉质紧实,刺少。


    大冬天能在山里弄到这种鱼,那得靠撞大运。


    现在全被灵泉水的生机引了过来。


    陆长风从后腰抽出短刀。


    在旁边的白桦树上砍了根拇指粗的直树枝。


    削尖了一头。


    他蹲在水边。


    屏住呼吸。


    握着树枝的手悬在半空。


    影子落在水面上,水里的鱼警觉地往下沉了沉。


    陆长风手腕猛地发力。


    木棍带着风声扎进水里。


    “哗啦。”


    水花溅起。


    打在旧棉裤的裤腿上。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    这一手有些偏。


    木棍擦着鱼鳞滑了过去。


    那条鱼尾巴一甩,卷起一团泥沙,逃向了深水处。


    “啧。”


    陆长风干笑一声。


    收回木棍,在水里涮了涮。


    神级体能给的力气太大,没收住劲。


    下游十几米外。


    一块大青石后头。


    探出一个毛茸茸的圆脑袋。


    小水獭正抱着半截死鱼啃。


    听见动静,它两只黑豆眼盯着陆长风。


    胡须抖了两下。


    吓得“噗通”一声扎进水里,没影了。


    陆长风没管它。


    重新盯住水面。


    调整了一下呼吸和肌肉的力道。


    木棍再次刺下。


    动作快得像一道残影。


    水面激起一团白色的浪花。


    这次准了。


    木棍挑出水面。


    一条两三斤重的细鳞鱼被死死扎穿。


    鱼身在半空中剧烈扭动,甩下一串冰凉的水珠。


    陆长风把它从木棍上撸下来。


    扔进旁边的木桶里。


    鱼尾巴砸着木桶底,发出沉闷的砰砰声。


    如法炮制。


    不到五分钟,他又挑上来一条差不多大的。


    够吃了。


    他提起木桶,转身往回走。


    推开木门。


    热浪扑面而来。


    现在的屋子,跟前几天那个四面漏风的破护林棚,完全是两码事。


    四周的泥墙全被陆长风用新劈的红松木板包了一层。


    木板接缝处咬合得死紧。


    还填了碎棉花。


    屋里散发着一股好闻的新鲜木材香味。


    一点贼风都漏不进来。


    最舒坦的。


    是屋角连着灶台的那盘大地暖炕。


    粗大的泥管子在地下走着火气。


    黄泥糊的炕面烧得滚烫。


    屋子里的温度硬生生拔高到了十几度。


    穿着单衣都不觉得冷。


    “抓着啥了?”


    林清秋正把蒸好的白米饭端上炕桌。


    米粒颗颗分明,泛着油光。


    她穿着那件大红花棉袄。


    脸颊被热气熏得透红。


    “细鳞鱼。”


    陆长风把木桶放下。


    从墙角拿过案板和破菜刀。


    “去拿个盆装点雪水,我来杀。”


    林清秋想接手,看他已经开始刮鳞,便没出声。


    乖乖去端了半盆雪水过来。


    陆长风动作麻利。


    刀背一刮,鱼鳞扑簌簌往下掉。


    破肚抠鳃。


    洗净血水。


    刀刃在鱼背上划出几道斜口子。


    切成均匀的寸段。


    铁锅烧热。


    他切了点干辣椒和姜丝。


    用一块野猪大油在锅底蹭了一圈。


    “呲啦。”


    油烟冒起。


    鱼段下锅。


    煎得两面微黄。


    鱼皮卷曲起来,发出焦脆的响声。


    陆长风端起葫芦瓢,把半瓢凉雪水顺着锅边倒进去。


    “轰。”


    水汽升腾。


    冷水激出鱼骨头里的蛋白质。


    盖上厚木锅盖。


    神级厨艺的火候控制,全凭直觉。


    大火烧开,转小火慢炖。


    十几分钟后。


    陆长风掀开锅盖。


    一股极其浓郁的鲜香,在屋顶上盘旋。


    锅里的鱼汤已经变成了纯正的奶白色。


    像熬得浓稠的骨头汤。


    鱼肉吸饱了汤汁,翻滚着。


    没放一点酱油大料。


    只有一点点粗盐提味。


    鲜到了骨头缝里。


    “吃饭。”


    陆长风把一大盆连汤带肉的炖鱼端上炕桌。


    烫得他摸了摸耳朵垂。


    一家五口围坐在热乎乎的地暖炕上。


    外面是零下三十度的冰天雪地。


    屋里却暖和得让人想冒汗。


    初雨抓着木筷子。


    等不及盛饭,先拿木勺舀了一勺鱼汤。


    吹了两下,送进嘴里。


    “好喝!”


    小丫头眼睛亮了。


    舌头舔着嘴唇上的白汤。


    这冷水鱼肉质紧。


    没有半点土腥味。


    吃到嘴里,滑嫩得几乎不用嚼。


    陆长风挑了一块肚子上没刺的肥肉。


    放到初霜的碗里。


    小女儿用手抓着,啃得满脸都是鱼汤。


    三大碗白米饭。


    配着滚烫鲜美的鱼汤。


    一家人吃得鼻尖冒汗。


    连呼吸里都是米香和鱼鲜味。


    林清秋坐在对面。


    她把袖口往上挽起一截。


    露出白皙的手腕。


    手里拿着筷子,细致地把鱼腹上的小刺一根根挑出来。


    放进陆长风的碗里。


    红棉袄映着她白净的脸。


    那股子江南女子的温婉劲儿,在这顿热腾腾的饭菜里,显得格外踏实。


    初雪端着缺口的粗瓷碗。


    她没有急着喝汤。


    黑白分明的大眼睛,直勾勾地盯着林清秋。


    看了看妈妈身上的红棉袄。


    又看了看那张没有疤痕的漂亮脸蛋。


    小丫头咽下一口米饭。


    低下头。


    视线落在林清秋那截空荡荡、因为长年干活骨节有些粗大的手腕上。


    “妈妈真好看。”


    初雪咬着木筷子的头。


    声音不大。


    童言无忌地嘀咕了一句。


    “要是能戴个漂亮的首饰,就更像仙女了。”
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